Osteria Nuova di Maurizio Criscuolo

Maurizio Criscuolo, portodanzese doc, grazie all’operosa e fattiva caparbietà che gli è propria si è messo in gioco in maniera totalizzante immergendosi toto corde in questa entusiasmante avventura mentre ci conferma la teoria dei “corsi e ricorsi storici” di vichiana memoria.

Ha saputo riportare a nuova vita con un sapiente recupero restaurativo un Monumento dal corpo romano e dalla veste settecentesca altrimenti destinato alla damnatio memoriae.

Antesignano nel modo nuovo di fare impresa ha tracciato una strada nuova.

Oggi possiamo rivivere nell’opera che fu dei Fontana e collaboratori e che conserva il primato di gioiello dell’arte utilitaria pubblica da Papa Innocenzo concepita per i suoi fedeli pescatori e per i viaggiatori, sensazioni di sorprendente stupore.

Maurizio ha saputo coniugare la valorizzazione del patrimonio culturale con la creatività imprenditoriale nel solco della tradizione del ristoro, tipica dell’amante della propria Anzio.

A te gradito ospite, la facoltà e il privilegio di poter assaporare, in questo magico luogo, intramontate atmosfere che la tua mente il tuo cuore più non lasceranno.

Cesare Puccillo